Салат из свеклы

На 4 порции

Свекла отварная - 4 шт, яблоки - 4 шт, грецкие орехи - 16 шт, майонез - 8 ст.л зелень петрушки и укроп - по вкусу.

Отварную свеклу и очищенные яблоки натереть на крупной терке, а грецкие орехи очистить от скорлупы и измельчить. Затем все перемешать и заправить майонезом. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки и укропом. Можно приготовить свекольный салат с добавлением растертого чеснока.